碘的作用

?碘有什么作用？碘是保持健康的重要組成部分，但您的身體無法自行生成，因而只能通過飲食獲取。缺碘可能影響您的甲狀腺。在胚胎期和嬰兒期，甲狀腺激素有助于促進骨骼和大腦的正常發(fā)育。這意味著獲取充足的碘對于嬰兒以及孕期或哺乳期的女性至關重要。

如果您嚴重缺碘，就可能導致甲狀腺腫大，您可能聽說過這種健康問題：甲狀腺腫。碘(iodine) 和碘化物 (iodide) 聽起來很像，但它們實際上是兩種不同的物質。碘是天然形成的分子，而碘化物是與其他元素結合之后的碘分子。您在藥店買到的通常是碘化物溶液，可用于局部外用或作為補充劑。

就碘的推薦膳食攝入量(RDA) 而言，新生嬰兒到 6 個月大的嬰兒為 110 微克，19 歲以上的男女為 150 微克。孕期和哺乳期女性的 RDA 分別為 220 微克和 290 微克。

碘是有效的抗病毒劑和防腐劑

 

人們很早以來就知道碘有什么作用，碘可以殺死病毒。最近一次嚴重的流感大流行，是在1918 年由 H1N1 引發(fā)。美國疾病控制與預防中心估計，當時全世界共有 5 億人（也就是全球三分之一的人口）受到感染。在全球范圍內(nèi)，醫(yī)生確認有 5000 萬人死于這種感染。

在病毒爆發(fā)后的很多年里，科學家一直在尋找關于這種病毒以及可能殺死這種病毒的藥劑的更多信息。也正是在這個時候，科學家發(fā)現(xiàn)碘是控制感染的有效方法。David Derry 博士在回顧碘的發(fā)展歷程時寫道：

“1945 年，Burnet 和 Stone 發(fā)現(xiàn)，在老鼠的鼻子上涂抹碘酒，可防止老鼠被霧中的活流感病毒感染。他們建議，戴上用碘浸泡過的口罩可以阻止病毒傳播。他們還建議醫(yī)護人員在施用碘氣霧劑的房間內(nèi)檢查和治療高度感染患者。”

他引用的研究在1945 年 9 月發(fā)表于《澳大利亞實驗生物學與醫(yī)學科學雜志》(Australian Journal of Experimental Biology and Medical Science)。之后不久，也就是 20 世紀 50 年代，聚維酮碘作為“有效的廣譜殺菌劑和消毒劑”問世。

50 多年以來，聚維酮碘一直被冠以“Betadine”品牌，在醫(yī)院廣泛使用。它也被出售供家庭使用。Derry 寫道，碘的作用可以更進一步擴增目前應對病毒的手段。基于Burnet 和 Stone 以往開展的研究，他建議：

“將隔離技術與氣溶膠碘配合，可以提高患者、醫(yī)護人員以及所有在工作中接觸公眾的人的安全性。公共衛(wèi)生部門可以組織分發(fā)碘，同時教育公眾如何有效使用碘?？诜庖部梢栽鰪娚峡谇缓秃粑勒骋旱纳眢w防御機制。”

這種作用機制可能有助于解釋碘如何有效地殺死細菌。醫(yī)藥衛(wèi)生講師、東方和畜牧醫(yī)學博士Mark Sircus 寫道，碘可以在 90 秒內(nèi)殺死 90% 的皮膚細菌。他解釋了碘的其他用途：

碘對細菌、霉菌、酵母、原生動物和很多種病毒都具有活性；事實上，在所有適合直接用于人類和動物以及組織的消毒制劑中，只有碘能夠殺死所有種類的病原體：革蘭氏陽性和革蘭氏陰性細菌、分枝桿菌、真菌、酵母、病毒和原生動物。大部分細菌會在接觸碘之后的15 到 30 秒被殺死。

碘的作用有助于減少術后感染

多年以來，醫(yī)生已經(jīng)發(fā)現(xiàn)使用局部防腐劑可減少對抗生素的需求，從而降低產(chǎn)生抗生素耐藥性的可能。研究人員還發(fā)現(xiàn)，聚維酮碘可以有效地完成這項任務，而不會減慢傷口愈合的速度。

如果涂抹到傷口，它能有效地殺死革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌。一些人還發(fā)現(xiàn)，碘的作用可以加快急性和慢性傷口的愈合。碘的作用具有特殊的特性，比如缺乏細菌耐藥性以及它對生物膜的有效性，使它能夠有效促進傷口愈合。

但是碘的潛在用途還不止這些。眼科醫(yī)生會在準備眼科手術時使用碘。21 世紀初，一份軼事報道稱，用碘酒簡單洗一下眼睛，就能迅速治愈病毒性結膜炎。此后，人們隨之開始一系列關于擴大碘酒使用范圍的研究。

研究人員開始試驗將類固醇和碘結合外用，治療腺病毒性角膜結膜炎（一種病毒性結膜炎）。經(jīng)過7 天的研究，使用碘-類固醇聯(lián)合療法的動物出現(xiàn)中毒癥狀的數(shù)量較少，排出的病毒也較少，這就降低了將病毒傳播給其他動物的可能。

您可能聽說過一種叫“紅眼病”的疾病。病毒是造成 80% 的紅眼病例的根本原因，而腺病毒導致了 65% 到 90% 的感染。紅眼病的一種并發(fā)癥就是角膜上皮下浸潤，可能引起疼痛和對光敏感。

另一項實驗室研究的領導者使用了從角膜潰瘍中培養(yǎng)的細菌。在實驗室內(nèi)，他們發(fā)現(xiàn)低濃度的聚維酮碘(0.25%) 可在 30 秒內(nèi)殺死細菌。然而，將黃體微球菌和金黃色葡萄球菌暴露在濃度為 5% 和 10% 的環(huán)境中不太有效，需要更長的時間才能殺死細菌。

失衡可能增加患慢性疾病的風險

您的身體內(nèi)部同樣需要碘。缺碘癥影響到了全球范圍內(nèi)的(IDD) 20 億人，但只有 5000 萬人可能出現(xiàn)臨床癥狀。兒童以及孕婦和哺乳期婦女是最容易缺碘的群體。

美國國立衛(wèi)生研究院解釋稱，缺碘會影響甲狀腺激素的分泌。沒有足夠的碘，兒童的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)會發(fā)育不良。即便是輕度的缺碘，也可能給神經(jīng)發(fā)育造成一些小問題。

與此同時，過多的碘可能導致甲狀腺腫大、甲狀腺炎癥和甲狀腺癌，同時還會出現(xiàn)一些與攝入不足相同的癥狀。在全球一部分食物中碘含量較高的地區(qū)，如日本和中國東部，甲狀腺腫大的患病率會增加。過多的碘可能造成甲狀腺功能亢進，而過少的碘有可能造成甲狀腺功能減退。

世界衛(wèi)生組織發(fā)現(xiàn)，缺碘是造成兒童腦損傷的主要原因。但缺碘也可能影響成年人的神經(jīng)系統(tǒng)。缺碘人群的智商可能下降15 個點，這會影響他們的工作效率和工作能力。

甲狀腺疾病是一個嚴重的公共健康問題

碘失衡會影響您的甲狀腺功能，這反過來又會影響其他身體系統(tǒng)。例如，如果您的甲狀腺功能不全，就會導致心臟病。

如果您患有甲狀腺功能減退癥，就會減慢您的心率，讓您的動脈缺乏彈性，并讓您的血壓升高。甲狀腺功能亢進不太常見，它會導致您的心跳加速，引發(fā)異常心律。最常見的癥狀是心房纖維性顫動，在此期間，心臟的心室以紊亂的方式跳動。

在您的心臟受到影響之前，您可能就已經(jīng)注意到甲狀腺功能減退癥的其他癥狀。您可能會把這些癥狀歸咎于變老，但一定要去看醫(yī)生。甲狀腺功能減退的跡象包括：

疲勞

體重增長

皮膚干燥

面部浮腫

聲音嘶啞

頭發(fā)稀薄

心率放慢

抑郁

健忘

關節(jié)疼痛和僵硬

肌肉疼痛和疲勞

大便過硬

對低溫更加敏感

月經(jīng)不規(guī)律或經(jīng)期過長

甲狀腺腫——甲狀腺腫大

一直以來，我都建議您盡可能通過日常飲食來補充各種營養(yǎng)物質，碘也不例外。一些天然富含碘的食物包括海洋蔬菜、李子、生牛奶和生奶制品、雞蛋和喜馬拉雅粉紅海鹽。

除甲狀腺以外，其他一些組織也會受到碘的影響。

用碘清潔可阻止病毒的傳播

碘的家居用法多種多樣，這些方法都可以幫助減緩或阻止病毒的傳播。您可以考慮利用天然產(chǎn)品來為門把手、電話和雙手清潔和消毒。這在感冒和流感季節(jié)尤其有用。

您可以購買聚維酮碘漱口液來幫助減緩病毒和細菌的傳播。通過減少上呼吸道病毒的數(shù)量，就可以縮短感冒和咳嗽的時間。

如果您要外出野營，碘片是更安全的為水消毒的方法。但最好將其用于短期和暫時的用途，因為過多的碘可能影響您的甲狀腺功能。

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