1.增強能量代謝

       在蛋白質(zhì)、脂類與碳水化合物的代謝中，碘能促進氧化和氧化磷酸化過程；促進分解代謝，能量轉(zhuǎn)換，增加氧耗量，加強產(chǎn)熱作用；碘參與維持與調(diào)節(jié)體溫，保持正常的新陳代謝和生命活動。膳食缺碘使甲狀腺輸出TH受限，從而引起基礎(chǔ)代謝率下降；而甲狀腺功能亢進者，機體的能量轉(zhuǎn)換率和釋放的熱量相對較高。

       2.蛋白質(zhì)代謝

T 4 或T 3 作用于核受體，刺激DNA轉(zhuǎn)錄過程，促進mRNA形成，加速蛋白質(zhì)與各種酶的生成。肌肉、肝與腎的蛋白質(zhì)合成明顯增加，細胞數(shù)量增多，體積增大，尿氮減少，表現(xiàn)為正氮平衡。

       3.糖代謝

       甲狀腺激素促進小腸黏膜對糖的吸收，增強糖原分解，抑制糖原合成，并能增強腎上腺素、胰高血糖素、皮質(zhì)醇和生長素的生糖作用，因此，甲狀腺激素有升血糖的作用；但是，由于T 4 與T 3 還可加強外周組織對糖的利用，也有降低血糖的作用。

       4.脂肪代謝

       腺激素促進脂肪酸氧化，增強兒茶酚胺與胰高血糖素對脂肪的分解作用。T 4 與T 3 既能促進膽固醇的合成，又可通過肝加速膽固醇的分解，且加速分解的速度超過促進合成的速度。

       （二）促進體格生長發(fā)育

       甲狀腺激素具有促進組織分化、生長與發(fā)育成熟的作用。甲狀腺激素是人體維持正常生長發(fā)育不可缺少的激素，特別是對骨和腦的發(fā)育尤為重要。發(fā)育期兒童的身高、體重、肌肉、骨骼的增長和性發(fā)育都需要甲狀腺激素的參與，甲狀腺功能低下的兒童，表現(xiàn)為以智力遲鈍、身體矮小為特征的呆小癥（又稱克汀?。?。甲狀腺激素也可刺激骨化中心發(fā)育，促進長骨和牙齒的生長。

       （三）促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育

       在腦發(fā)育階段，促進神經(jīng)元的遷移及分化；促進神經(jīng)突起的分化和發(fā)育，尤其是樹突、樹突棘、突觸、神經(jīng)微管以及神經(jīng)元聯(lián)系的建立；髓鞘的形成和發(fā)育也需要甲狀腺激素的參與。

       碘也是全球兒童大腦損傷和智力下降的獨立主因。人體胚胎發(fā)育至16～17天出現(xiàn)甲狀腺原基，11～12周甲狀腺濾泡即有聚碘和形成碘化甲狀腺原氨酸的能力。胚胎期及出生后早期缺碘或甲狀腺激素不足，腦各部位的神經(jīng)細胞變小，軸突、樹突、髓鞘及膠質(zhì)細胞數(shù)量均減少。妊娠前及整個妊娠期缺碘或甲狀腺激素缺乏均可導(dǎo)致胎兒腦蛋白合成障礙，使腦蛋白質(zhì)含量減少，細胞體積縮小，腦重減輕，直接影響智力發(fā)育。缺碘對大腦神經(jīng)的損害是不可逆的，胎兒期母體合理碘營養(yǎng)對胎兒和母體都是非常重要的。

       （四）垂體激素作用

       碘代謝與甲狀腺激素合成、釋放及功能作用受腺垂體TSH的調(diào)節(jié)；TSH的分泌則受血漿甲狀腺激素濃度的反饋調(diào)節(jié)，對穩(wěn)定甲狀腺功能十分必要。TSH的分泌還受丘腦下部分泌的TSH釋放因子所促進，丘腦下部則受中樞神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)，由此可見，碘、甲狀腺激素與中樞神經(jīng)系統(tǒng)關(guān)系至為密切。

       （五）其他作用

       碘的其他作用還包括：激活體內(nèi)細胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系等一百多種酶；調(diào)節(jié)組織中的水鹽代謝，缺乏甲狀腺素可引起組織水鹽潴留并發(fā)黏液性水腫；促進維生素的吸收和利用，如促進煙酸的吸收利用、β-胡蘿卜素向維生素A轉(zhuǎn)化。

       四、缺乏與過量

       碘對人體的生命活動十分重要。我國學(xué)者在20世紀70年代前后，根據(jù)在缺碘區(qū)、適碘區(qū)和高碘區(qū)的17個觀察點近5萬人的甲狀腺檢查和相應(yīng)的水碘、尿碘測定數(shù)據(jù)，提出了水碘、尿碘與甲狀腺腫患病率關(guān)系的方程式和相應(yīng)的U形曲線，碘缺乏和碘過量均會對人體健康造成危害。

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