微量元素指人體內(nèi)含量少于體重萬分之一的元素，其間必需微量元素是生物體不行缺少的元素，如鐵、銅、鋅、鈷、鉻、錳、硒等，以上諸元素在體內(nèi)不能發(fā)生與組成，需由食物來供給。微量元素在人體內(nèi)含量雖極點(diǎn)纖細(xì)，但具有健壯的生物科學(xué)效果。
銅在成人體內(nèi)含量為80-110mg。成人每日需要量約1-3mg，孕媽媽和發(fā)育期的青少年需求量有所添加。銅是血漿銅藍(lán)蛋白的組成成分，人體的酪氨酸酶、單胺氧化酶、超氧化酶、超氧化物歧化酶等都含有銅。
銅缺少時(shí)，人體內(nèi)各種血管與骨骼的脆性添加、腦安排萎縮，還可引發(fā)白癜風(fēng)和少白頭等黑色素丟掉癥；還能夠影響鐵的吸收和使用，然后導(dǎo)致缺鐵性貧血，構(gòu)成體弱無力，皮膚單調(diào)粗糙、失掉本來的彈性。
假如銅在體內(nèi)過量，會(huì)導(dǎo)致惡心，胃口減退，皮膚瘙癢等癥狀。長(zhǎng)期攝食過量的銅可影響鋅的吸收。主張仍是做一下檢測(cè)，以檢測(cè)效果為準(zhǔn)。
